岩瀬酒造（御宿町）

岩瀬酒造は夷隅郡御宿町にある酒蔵で、創業は享保8年（1723年）と伝えられています。岩の井の酒質の特徴でもある米の旨味を引き出すために「山廃仕込み」にこだわり、硬度の高い水を使用し旨味のある、濃醇で酸味のしっかりしたお酒を醸造しています。 ...