竹岡ラーメン

竹岡ラーメンは富津市竹岡が発祥のご当地ラーメンめんです。「梅乃家」と「鈴屋」が発祥とされています。チャーシューを煮込んだ醤油ダレを、お湯で割っただけのシンプルなスープが特徴です。見た目は真っ黒なスープですが、肉の旨みと、薬味の玉ねぎの甘さを...